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Archives Mensuelles: octobre 2016

barres énergétiques

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Bonjour a tous et à toutes,

Pour commencer ce week end, de bonnes barres énergétiques faites maison. Les variantes sont à l’infini. Si vous n’aimez pas les dattes, mettez des abricots secs ou encore des pruneaux. L huile de coco peut être remplacer par de la pâte de sésame ou du miel ou encore du sirop d’agave.

Deux grosses journées de stage intensif attendent mes loulouttes.. alors rien de mieux que quelque chose fait maison avec juste les ingrédients qu’on aime…

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Liste de course

200 g de flocon d’avoine

75 g de noix en mélange (noix noisette amande,cajou..)

150 g de  dattes mises a tremper la veille

2 grosses cuillères a café d huile de coco

Préparation

Commencer par préchauffer le four à 180 ° C

Hacher les noix,(moi je laisse des morceaux assez gros) ajouter les dattes égoutées et mixer a nouveau

Transférer le hachis de noix et dattes dans un saladier, ajouter les flocons d’avoine et l huile de coco. mélanger à la main de façon a ce que l’ensemble commence à s’agglutiner.

Poser une feuille de papier cuisson sur la plaque du four .Tasser la préparation dans des emporte pièces. les miennes sont rondes.. mais on peut faire n’importe quelle forme/ il ne faut pas avoir peur de bien écraser pour « avoir une barre compacte

Faire cuire entre 10 et 15 minutes a 180 ° C. laissez refroidir avant de placer dans un tuperware. Les barres énergétiques doivent être juste dorées.

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Plus jamais je n’achèterai de barres industrielles…

je vous souhaite un très bon week end.

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Publié par le 7 octobre 2016 dans Uncategorized